Creatiwi PetNat
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Beschreibung
Pet Nat – das is die Abkürzung für Pétillant Naturel, was so viel bedeutet wie „natürlich perlend“. Bei einem Pet Nat wird ein noch gärender Most in Sektflaschen abgefüllt und beendet dann seine Gärung in der Flasche. Die beim Rest der Gärung entstehende Kohlensäure findet sich im Produkt wieder und voilà: es entsteht ein Perlwein aus der ersten Gärung.
Mit Hefe und komplett durchgegoren: spannend und aufregend anders!
Charakteristik
Vorherrschend sind fruchtige, exotische Aromen die von einer feinen Thiolstruktur und dem Geschmack von Eisbonbons untermalt werden. Je länger der Pet Nat gelagert wird, desto vollmundiger entwickelt sich der Geschmack. Mit der Zeit tauchen auch zunehmend Hefearomen, wie Brioche oder Karamell auf und sorgen mit der feinen Perlage für ein äußerst komplexes Geschmackserlebnis. Zudem ist jede Flasche einzigartig und damit ein Erlebnis für sich!
Passt zu
Desserts mit gelben Früchten, Vanille oder Karamell, helles Fleisch vom Grill, gegrillte Auberginen, würzige Salate| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Linie: | Ausblick |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Optimale Trinktemperatur | 8 °C |
| Alkohol | 13 %vol. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | 9897 |