2022
Ausblick Spätburgunder Alte Reben
Spätlese trocken Baden Wein aus Deutschland13,50 €*
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Beschreibung
Mindestens 20 Jahre alte Rebanlagen liefern die hochwertigen Trauben (unter 40 hl/ha). Durch das Alter der Rebstöcke sind die Wurzeln weit in die Granitverwitterungsböden eingedrungen und können verstärkt die Mineralien aus dem Boden aufnehmen.
Charakteristik
Edle rubinrote Farbe, feine Aromen heimischer Waldbeeren, Anklänge zartherber Schokolade, kräftig, ausgewogen, gehaltvoll, kräftige Tannine, extraktreich und unendlich langer Abgang. Traditionelle Maischegärung mit einer langen Verweildauer auf der Maische. Gekonnter Ausbau und Spiel mit dem Holz als Strukturelement.
Passt zu
Braten, Wild, rotes Fleisch
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Farbe: | Rot |
| Linie: | Ausblick |
| Qualitätsstufe: | Spätlese |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmack: | trocken |
| Optimale Trinktemperatur | 16 - 18 °C |
| Alkohol | 14.5 %vol. |
| Restzucker | 6.2 g/l |
| Säure | 4.9 g/l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | 6547 |