Riesling
Beerenauslese süss Baden Wein aus Deutschland20,00 €
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Beschreibung
Der Riesling, der "König der Weißweine" in einer der höchsten Disziplinen seiner Weintypizität: der Beerenauslese. Sehr späte Ernte der Trauben bringen einen hochkonzentrierten, komplexen und vielschichtigen Süßwein hervor. Diese Art der Rieslingbereitung ist sehr besonders da sie noch mehr von der Witterung während der Reifezeit abhängt und somit nicht jedes Jahr gelingt. Ein wunderbarer Dessertwein zum genießen.
Charakteristik
Beim ersten Riechen kommt die klassische Nase des edelsüßen Weintypus des Rieslings hervor, ein Geruch der an eingelegte Äpfel oder Aprikosen und Kastanienhonig erinnert. Beim Trinken spielt die spürbare, fruchtig anmutende Säure wunderschön mit der Süße des Weins und hinterlässt einen dichten und komplexen Geschmack. Am Gaumen sehr nachhaltig, erinnert an Orangenkonfitüre.
Passt zu
Fruchtige Desserts, gereifter Käse (vor allem Blauschimmel), kräftige Vorspeisen.
| Ursprungsland | Deutschland |
|---|---|
| Farbe: | Weiß |
| Linie: | Süsse Aussicht |
| Qualitätsstufe: | Beerenauslese |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmack: | süss |
| Optimale Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
| Alkohol | 12.5 %vol. |
| Restzucker | 112.5 g/l |
| Säure | 9.3 g/l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | 3023 |
| EAN: | 4011993302312 |